Bärlauch-Salz

Köstlicher Bärlauch – ideal zum Verfeinern und Abschmecken einer Vielzahl von Gerichten. Dank des sanften, nie penetranten Aromas ist das grüne Kraut ein perfekter Ersatz für Knoblauch: Es schmeckt und riecht wie Knoblauch, hinterlässt aber nicht den hartnäckigen Geruch beim Ausatmen.

Angebaut wird der Bärlauch in der antonius Gärtnerei. Kurze Wege und abgestimmte Arbeitsprozesse helfen dabei, den intensiven Geschmack weitgehend zu bewahren.

Das schmeckt dazu

• Würzen von Suppen und Salaten
• Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten
• Abschmecken feiner Marinaden
• Ganz einfach auf dem Butterbrot

Zutaten

Meersalz, Bärlauch* (16%) *aus ökologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft: DE-ÖKO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Hersteller: antonius, Fulda