Roggen-Körner 1 kg

Wer bei Roggen nur Brot im Kopf hat, tut dem rustikalen Getreide Unrecht. Roggen ist zum Beispiel eine wichtige Zutat für Rye Whiskey, der in den USA und Kanada beliebt ist – vor der Prohibition war Roggenwhiskey dort sogar die am weitesten verbreitete Whiskey-Sorte.

Der selbst angebaute Bio-Roggen steckt vor allem in der antonius Kruste. Roggen ist eine der widerständigsten Getreidesorten und wird bei antonius nach Bioland-Richtlinien angebaut – von der Aussaat bis zur Abfüllung von einem Team aus Menschen mit und ohne Behinderung. Ganz nach dem Motto: Zusammen roggen wir das!

Zutaten

ROGGEN* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 1364 kJ / 323 kcal, Fett: 1,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, Kohlenhydrate: 60,7 g, davon Zucker: 1,0 g, Ballaststoffe: 13,4 g, Eiweiß: 9,5 g, Salz: 0,01 g

Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft: DE-ÖKO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Hersteller: antonius, Fulda